Alle origini della Bierfest Pratovecchio con Fernando Corazzesi: "Tutto è iniziato nel 1981, oggi Bierfest è una grande festa europea"
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- Scritto da Redazione Radio Italia 5
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Alle origini della Bierfest Pratovecchio. Risale al 1981 il gemellaggio tra Pratovecchio e Uffenheim. Da quel momento, continui scambi tra il centro casentinese e la cittadina bavarese, per un'amicizia tutt'ora viva, che ogni anno si rinnova attraverso due bellissime feste. Prima nel paese di Uffenheim intorno alla metà di luglio con la “Festa del Vino” e con menù tipico casentinese e a settembre a Pratovecchio in occasione della “BierFest”, con menù tipico della cucina bavarese e birra non pastorizzata, prodotta per l’occasione da un’antica ricetta. Guido Albucci ha intervistato il Prof. Fernando Corazzesi, all'epoca sindaco di Pratovecchio
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